Resep dan Cara Membuat Nastar Mangga Wijen, Kue Kering Andalan yang Cocok Dihidangkan saat Lebaran

Nusantaraterkini.co - Kue kering lebaran yang bakal laris manis di buru keluarga yang datang ke rumah.

Nah, Sahabat NuTer bisa jadikan Resep Nastar Mangga Wijen ini bisa jadi pilihannya.

Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko

Camilan ini memiliki cita rasa yang manis, gurih dan beraroma yang sedap.

Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional

Dengan mengikuti resep ini, Sahabat NuTer akan menghasilkan 750 gram selama 45 menit saja.

Berikut resep dan cara membuat Nastar Mangga Wijen:

Baca Juga : Dispora Sumut Rancang Sport Center Jadi Kawasan Kota Baru Berbasis Bisnis

Bahan:

• 250 gram margarin

• 50 gram gula tepung

Baca Juga : Polda Sumsel Sita 11.443 Ekstasi dan 1,3 Kg Sabu Siap Edar di Palembang Lewat Ekspedisi Resmi

• 1 buah kuning telur

• 350 gram tepung terigu protein rendah

• 1 sendok makan wijen

Baca Juga : Curi Mesin Giling Ikan, Dua Warga Jakabaring Diringkus Jatanras Polda Sumsel

Bahan Isi:

• 500 gram daging mangga, blender

Baca Juga : Perbaikan IPAM Deli Tua Rampung, Tirtanadi: Aliran Air Kembali Normal Bertahap

• 120 gram gula pasir

• 3 butir cengkih

• 4 cm kayumanis

• 1/2 sendok teh garam

• 1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Olesan:

• 2 buah kuning telur

• 1 sendok makan susu cair

Cara Membuat Nastar Mangga Wijen:

1. Isi, masak mangga, gula, cengkeh, kayumanis, dan garam. Masak sampai kental.

2. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata dan tunggu hingga dingin.

3. Kocok margarin dan gula tepung 45 detik, masukkan kuning telur dan kocok semua hingga merata.

4. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

5. Giling tipis adonan, kemudian cetak bentuk bunga bergerigi. 

6. Isi. Tutup kembali dengan adonan dan tekan sedikit bagian pinggirnya. 

7. Letakkan di loyang yang diolesi tipis margarin.

8. Atur oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai 1/2 matang. 

9. Olesi bahan olesan dan taburi wijen.

10. Oven kembali 30 menit dengan suhu yang sama sampai matang.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap