Resep dan Cara Membuat Tomyam Suki, Menu Makan Malam yang Nikmat Bersama Keluarga

Nusantaraterkini.co - Pilihan menu khas Thailand, yang cocok dijadikan menu makan malam Bersama keluarga.

Dijamin bikin seisi rumah ketagihan, hadirkan saja Resep Tomyam Suki spesial satu ini.

Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko

Kamu tak perlu datang ke restoran Thailand lagi, tinggal buat saja di rumah.

Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional

Menu sederhana dengan kuah segar ini dijamin bikin siapapun yang menyantapnya tak bakal cukup satu porsi saja.

Dengan mengikuti resep ini, kamu akan menghasilkan 8 porsi selama 30 menit.

Baca Juga : Dispora Sumut Rancang Sport Center Jadi Kawasan Kota Baru Berbasis Bisnis

Berikut Resep dan Cara Membuat Tomyam Suki:

Bahan:

Baca Juga : Polda Sumsel Sita 11.443 Ekstasi dan 1,3 Kg Sabu Siap Edar di Palembang Lewat Ekspedisi Resmi

• 150 gram udang, biarkan utuh, belah punggung

• 2 buah jamur enoki

• 2 batang pokcoy

Baca Juga : Curi Mesin Giling Ikan, Dua Warga Jakabaring Diringkus Jatanras Polda Sumsel

• 10 buah cikua

• 8 buah dumpling

• 6 buah bakso udang

Baca Juga : Perbaikan IPAM Deli Tua Rampung, Tirtanadi: Aliran Air Kembali Normal Bertahap

• 6 buah bakso ikan

• 6 buah bakso salmon

• 2 batang serai, ambil putihnya,

• 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

• 2 cm lengkuas, memarkan

• 10 buah cabai rawit merah, utuh

• 2 sdm kecap ikan

• 2 ½ sdt garam

• 1 sdt gula pasir

• ¼ sdt merica bubuk

• 3 tangkai daun ketumbar, petiki, pakai akarnya

• 1 sdm air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa larutkan dengan 1 sdm air

• 1 sdm air jeruk nipis

• 1500 ml kaldu ayam

Bahan Bumbu:

• 3 sdm minyak goreng

• 2 sdm ebi, seduh

• 6 siung bawang putih

• 5 buah cabai kering

Cara Membuat Resep Tomyam Suki :

1. Bumbu, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender dengan minyaknya.

2. Rebus kaldu, bumbu tomyam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

3. Tambahkan udang, cabai, cikua, dumpling, bakso udang, bakso ikan, dan bakso salmon. Aduk rata.

4. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. 

5. Masukkan air asam jawa dan air jeruk nipis. Aduk rata.

6. Tambahkan daun ketumbar , jamur enoki, dan pokcoy. Masak sampai matang dan harum.

7. Sajikan dengan taburan daun ketumbar.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap