Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co - Sensasi baru makan siang yang bikin keluarga ketagihan, Nutters bisa cobain resep Rendang Ikan Suwir ini.
Biasanya bumbu rendang untuk berbahan daging dan ayam, kini Nutters bisa kreasi dengan ikan dengan bumbu yang kental.
Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko
Menu Rendang Ikan Suwir ini jadi solusi untuk Nutters yang tak ingin ribet.
Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional
Yuk, tunggu apalagi ikuti resep ini Nutters akan mendapatkan 5 porsi selama 30 menit.
Berikut Resep dan Cara Membuat Rendang Ikan Suwir:
Baca Juga : Kecelakaan Bus Halmahera, Perusahaan Masih Mendata Para Korban
Bahan:
• 1 ekor ikan tongkol segar
• 1 sendok makan air jeruk
Baca Juga : Tuntut Gaji Pegawai PDAM Mual Nauli Dibayar, Ribu Simatupang Lakukan Aksi Tunggal Di Kantor Bupati Tapteng
• 1 sendok teh garam
• 5 butir bawang merah, diiris halus
• 2 buah cabai merah besar, diiris miring, dibuang biji
Baca Juga : Ranking Futsal Dunia Terbaru: Brasil Tetap Nomor Satu, Jepang Masuk Elite Putri
• 2 lembar daun kunyit
• 2 batang serai, dimemarkan
• 8 lembar daun jeruk, dibuang tulang
Baca Juga : Nasib Iran di Piala Dunia 2026, Benarkah Akan Digantikan Italia?
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 15 gram daun kemangi
Bumbu Halus:
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit merah
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 3 cm kunyit
Cara Membuat Rendang Ikan Suwir:
1. Lumuri tongkol dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Suwir-suwir kasar. Sisihkan.
2. Rebus bumbu halus, bawang merah, cabai, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tongkol, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Tuangkan santan. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan mengering. Tambahkan kemangi. Aduk rata.
(Sav/nusantaraterkini.co)
Sumber: Sajian Sedap
