Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Rebon, Teman Nasi Hangat yang Bisa Dijadikan Sumber Cuan

Nusantaraterkini.co - Sahabat NuTer masih bingung menu makan siang di rumah, bisa cobain resep Sambal Bawang Rebon.

Kenikmatan dari Sambal Bawang Rebon ini pasti bikin sekeluarga ketagihan.

Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko

Tidak hanya bisa jadi menu pelengkap, menu simple ini juga bisa kita pilih untuk jadi ide jualan.

Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional

Modal yang kita butuhkan juga banyak, Sahabat NuTer yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 150 porsi selama 30 menit saja loh.

Berikut Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Rebon:

Baca Juga : Kecelakaan Bus Halmahera, Perusahaan Masih Mendata Para Korban

Bahan:

• 100 gram rebon kering, seduh, tiriskan, goreng

• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Baca Juga : Tuntut Gaji Pegawai PDAM Mual Nauli Dibayar, Ribu Simatupang Lakukan Aksi Tunggal Di Kantor Bupati Tapteng 

• ¾ sendok teh garam

• 1 sendok teh gula pasir

• ½ sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga : Ranking Futsal Dunia Terbaru: Brasil Tetap Nomor Satu, Jepang Masuk Elite Putri

• 3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Sambal:

Baca Juga : Nasib Iran di Piala Dunia 2026, Benarkah Akan Digantikan Italia?

• 10 butir bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 150 gram cabai merah keriting

• 10 butir cabai rawit merah

Cara Membuat Resep Sambal Goreng Rebon:

1. Haluskan bahan sambal, tumis sambal dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan rebon. Aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan.

Untuk Menentukan Harga Satuan:

(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:

• 100 gram rebon kering : 8.000

• 3 lembar daun jeruk : 3gr/100 gr x 2000 = 60

• ¾ sendok teh garam : 7.5gr/500gr x 5000 = 75

• 1 sendok teh gula pasir : 5gr/1000 gr x 14.000 = 70

• ½ sendok teh kaldu bubuk : 2.5gr/8 gr x 500 = 157

• 3 sendok makan minyak : 45ml/1000 ml x 15.000 = 675

Bahan sambal:

• 10 butir bawang merah : 50 gr/250 gr x 13.000 = 2.600

• 4 siung bawang putih : 12 gr/250 gr x 13.000 = 624

• 150 gram cabai merah keriting : 150 gr/1000 gr x 22.000 = 3.300

• 10 butir cabai rawit merah : 40 gr/1000 gr x 28.000 = 1.120

TOTAL BAHAN BAKU: 16.681

HARGA BAHAN BAKAR GAS: 5.000

TOTAL: 21.681

MARGIN PROFIT 30 %

HARGA JUAL: 21.681 : (100% - 30%)

= 21.681 : 70%

= 30.972

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap