Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co, MEDAN - Toge adalah minuman segar khas mandailing yaitu panyabungan yang saat ini digemari warga Kota Medan.
Karena minuman ini biasanya hanya ada disaat pada bulan Ramadan dijualnya.
Seperti diketahui secara umum nama toge ini merupakan sayuran, namun ternyata minuman segar khas mandailing.
BACA JUGA: Pendekatan Religius Polri Dukung Bazar Kuliner UMKM Ramadhan di Sergai
Amatan nusantaraterkini.co, terlihat toge itu seperti terlihat es campur atau es cendol, namun uniknya dari nama dan hingga isi itu juga banyak didalamnya.
Dimana didalamnya berisi lupis, candil, ketan hitam, tape putih, dan dibaluri dengan gula merah.
Minuman ini akan menjadi lebih nikmat dan segar apabila dengan es batu.
Indah (35) penjual toge, ia mengatakan minuman ini hanya ada pada saat bulan Ramadan saja, dan tidak ada ketika bulan biasa.
"Minuman ini dijual pada saat bulan Ramadan saja, dibulan biasa tidak ada," ucapnya saat ditemui ditempat jualan HM Yamin Rabu (12/3/2025) Pukul 17.00 WIB.
Masih dikatakan Indah, dimana minuman ini juga terlihat seperti es campur atau es cendol, dan bisa juga dingin atau pun tidak.
"Toge ini seperti es campur atau es cendol, dan ini juga bisa dingin atau pun tidak dingin," jelasnya.
BACA JUGA: Pakat Khas Mandailing jadi Favorit Makanan Masyarakat saat Ramadan
Satu harinya bisa menghabiskan paling tidak 30 atau 50 bungkus, dikarenakan bulan Ramadan ini ramai pembeli.
"Satu harinya bisa mencapai 30 bungkus atau 50, karena bulan Ramadan ini sangat ramai yang beli," pungkasnya.
(Cw2/Nusantaraterkini.co)
